À quoi sert la graisse ?

Santé et bien-être

Tu te trouves trop gras.se ? 🤔

Personnellement, je veux juste me sentir bien dans mon corps et éviter les soucis de santé. Mais sur Internet, tout le monde semble vouloir éliminer le gras. Vous les premiers d'ailleurs, quand je vous demande si vous vous trouvez trop gras :

Loading...

68,41% de personnes qui se trouvent au moins un peu trop gras.ses, le résultat parle de lui-même.

D’un autre côté c’est vrai que l’obésité est un problème mondial, en partie dû à notre mode de vie. Mais ça n’empêche pas que la graisse soit primordiale pour notre organisme.

35% de lipides 📊

Le secret pour un bon équilibre nutritionnel, c'est que 35% de notre alimentation provienne des matières grasses (les lipides), que notre corps ne peut pas synthétiser.

Des molécules très utiles, qui assurent des fonctions vitales :

C'est simple : sans gras, le corps n’aurait pas d’énergie, les cellules ne fonctionneraient pas, nos organes ne seraient pas protégés et certaines hormones ne seraient pas sécrétées.

Faire attention ⚖️

Le secret d'une bonne alimentation, c'est souvent de la varier et faire attention à ce qu'on mange. Alors je vous ai demandé si vous faites attention à ne pas manger trop gras :

Loading...

Sur Internet ou dans les magazines, la majorité des articles expliquent comment perdre du gras, pas comment mieux en consommer. Car il existe de bonnes et de mauvaises matières grasses :

Attention ! Même les gras saturés ont une place dans notre alimentation. Tout est question de quantité et de variation de l'alimentation !

Faire tourner les méninges 🧠

Qu'est-ce qui brûle le plus de calories dans notre corps ?

  • C'est le cerveau, qui en brûle 20%.
  • Tous les organes cumulés en consomment 50%.
  • Le reste est partagé entre les tissus et les muscles.
  • L'excédent est stocké.

Bon, c'est pas pour autant qu'on va maigrir en résolvant des équations...

Avoir du gras c’est normal et le pourcentage de graisse corporelle idéal est différent d’un individu à l’autre. Selon l’âge, la masse osseuse ou le sexe par exemple.

Inspirer, expirer 👃

Beaucoup de monde pense qu'on peut transformer le gras en muscle, mais c'est faux. En fait on l'expire ! Pour 10kg de graisse corporelle perdus, 9,4kg sont expulsés par respiration sous forme de CO2. Et le reste par les urines, la sueur ou les larmes :

Je m’étais jamais vraiment posé la question, je pensais juste qu’elle… disparaissait 😅

Par Jam , publié le

Pour aller plus loin

  • Tu fais attention à ne pas manger trop gras toi ?
    Une sélection de 139 réactions
  • De base je suis plutôt maigre, donc je n'ai pas à faire trop attention. J'aime le sport et je veille à avoir une alimentation à peu près équilibrée (je me prends pas la tête non plus), mais je ne me sens pas plus concerné que ça
  • Éviter les matières grasse
  • Je veux te posé des questions ok
  • Euh oui assez ... je ne prends juste pas de sauce quand je mange
  • Oui je me suis prudent de ne pas exagerer!
  • Je ne fais pas attention à proprement parlé je me prive de rien mais si je mange gras un jour je vais manger plus léger le repas d'après
  • Je fais beaucoup de sport pour compensé mon apport de graisses saturées, sucre etc
  • Ok c'est tout ça c'est ça que tu veux
  • J'évite de grignoter entre les repas
  • Légumes fruits huile d'olive
  • Repas variés, limiter les fait food, essayer d’ajouter des légumes au Max
  • Je mange moins et je fais du sport
  • Je m’en fiche, je mange ce qui me fait plaisir et en quantité qui me fait plaisir. J’ai pas envie d’avoir peur de mon assiette, au contraire, je veux apprécier chaque aliment que je mange. Je ne me restreint pas et je vis assez bien comme ça. (Je ne fais pas de sport non plus) et je vis très bien. Je sais que ça ne durera pas, mais je préfère faire un peu de sport que de me priver de manger ce que je veux. (Bien évidemment je ne suis pas une grande consommatrice de plats préparés en tout genres, j’essaye de « bien manger » en consommant des aliments pas transformés mais peu importe le gras, je mangerais si ça me fait plaisir. Et je pense être plus heureuse que ces personnes qui se privent quotidiennement pour avoir le ventre plat.
  • Non bien que je devrais le faire mais avec du sport à coté
  • Je laisse maman cuisiner plutôt que d'aller manger au resto universitaire tous les jours
  • Pour de minuit je fais beaucoup de l'amour 💕
  • Déjà je suis toute fine c'est ma morpho. Je ne fais pas de sport. Mais j'ai une alimentation + végé (pas un choix, c'est mes goûts), je ne mange de la viande qu'une fois par semaine max, et je bouffe surtout des légumes et des fruits (et du fromage pcq le fromage c'est la vie !!!) J'pense que ça aide un peu. Mais j'en sais rien chuis pas diététicienne
  • Je mange normalement je fais mes 3 repas par jours je mange pas gras mais je me prive pas non plus et surtout je vais courir le matin ou sois je marche 10km par jours
  • J’essaye juste de manger le quota de légumes recommandé et le quota de fruit et éviter le plus possible le pain et les pâtes
  • J mange avec attention mais pas une attention maladive
  • En remplaçant le beurre par l’huile d’olive, en faisant mes plats moi même, mes sauces maison, en remplaçant la crème fraîche par du fromage blanc
  • Pas de plats industriels
  • Je fais du sport tout les jours appart le dimanche et quand j'ai la flemme suis sur une appli
  • Je note tous mes repas en détail et j'amène mes repas au travail. J'essaie aussi d'équilibrer les portions et les féculents.
  • Oula moi malheureusement c’est vraiment tout le contraire. D’après mon IMC je suis en dénutrition
  • Je ne mange pas de produits transformer ni déjà cuisiner,
  • Je mangé de tout je fais jamais attention ⚠
  • Je me méfie toujours de la nourriture Ilet
  • Je mange comme je peux
  • En contrôlant mon alimentation 😅
  • Au contraire j'essaye de prendre du poid
  • Je me concentre sur mes besoins physique, sans me priver pour autant. En essayant d'éliminer rapidement ce que j'ai mangé par la suite.
  • Éviter les fast food et la nourriture industrielle
  • je fais pas gaffe en vrai
  • Je ne fais pas attention malheureusement
  • Je cuisine beaucoup à la vapeur
  • Non, mais je grossis jamais
  • Quand l'appétit va tout va , je me préoccupe pas du tout du gras , je mange sans vraiment faire attention
  • J’ai toujours été habitué à manger léger. Cela ne m’empêche pas de grignoter, mais je ne stocke presque pas de graisse naturellement 😅
  • J'essaie de faire des plats équilibrée mais pas facile quand on est pas douer en cuisine et qu'on a un budget très limité
  • Je regarde des recettes pas trop grasses, évite d'en acheter, réduit la quantité
  • Je mange quelque repas sain par semaine
  • J'en mange pas tout court
  • Je calcule mes apports en calories et macronutriments
  • Manger varié ! Et aussi ne pas ajouter d'huile ou de beurre inutilement pour une cuisson par exemple... Car bien souvent c'est inutile comme par exemple avec de la viande : un peu d'eau dans la poêle suffit ;) on peut aussi toujours réduire les quantités de sucre ou de beurre dans les gatezaux
  • Je mange des légumes
  • Je suis maigre (IMC 16.5). J'ai eu le droit chaque année à un rendez vous avec mes parents de prévention de l'anorexie mais non je vais très bien. J'ai un métabolisme très rapide et je suis une personne anxieuse (apparemment ça joue aussi!). Donc non le gras je m'en fiche mais c'est une frustration en tant que maigre d'entendre "oh bah t'as de la chance. " Oui et non, c'est sûr que je ne culpabilise pas à manger tout et n'importe quoi mais quand tu es maigre et donc pas musclé c'est compliqué :) Je ne peux pas me réguler, si je mange normalement je suis entre 46 et 48 si je ne mange pas je descends à 44 et la c'est dangereux (pour 1m69). Heureusement que je n'ai jamais complexé car j'ai toujours été très maigre et donc habitué (et puis c'est un peu plus "acceptable" Que d'etre en surpoids). Sinon manger du bon gras et même du mauvais (sinon la vie est fade....) . Il va falloir arrêter de faire culpabiliser les gens sur leurs poids car c'est ridicule et malsain. Ne jamais être dans l'exces (même moi je fais gaffe car l'estomac ne suit pas forcément). Donc faites vous plaisir à petite dose ✌
  • Pas de fast food, pas de bonbons, pas de sodas, pas de glaces, pas de gâteaux , bcp de légumes et de viande
  • Sa dépend soit je retire le max de gras visible. Et j'utilise le moins possible le beurre et l'huile et autre condiment.
  • Je fais du sport et je li les étiquettes sur les produits
  • Je prépare mes plats moi même
  • J'essai de manger des légumes pour me donner bonne conscience 😅
  • Moi je mange tout et mon poids ne bouge pas. Vous avez le seum les gradoubles?? Cheh!!
  • Je privilégie les légumes et féculents. Et je mange en petite quantité
  • Je ne fais pas attention, je mange ce que je veux quand je veux
  • J'essaye de varier mon alimentation en y mettant tous les produits mais en faisant tout de même attention à la quantité de gras dans les plats (beurre, huile,..). Pour ça, le mieux c'est déjà de faire ces plats fait maison si cela est possible, et rien que cela aide déjà énormément pour contrôler le gras !
  • Je manger de légumes
  • Je fais du sport sans faire attention au gras que je consomme. Je me sens très bien
  • Je me nourrie presque que de légumes et j'évite les sucres rapides
  • Je fais de l'alimentation intuitive, ca consiste à manger ce que l'on veut quand on a envie, il y a toute une démarche derrière ainsi qu'un cheminement, mais maintenant mon corps me demande plus de produits dit "sains", et je ne pense plus qu'a de la pizza ou des burgers à longueur de journée ✌
  • En mangeant sans me restreindre particulièrement j’ai un IMC trop faible donc pas vraiment d’attention particulière 😅
  • Je mange très gras mais que des oméga 3 6 9
  • En mangeant plus de légumes
  • je fais pas attention je m'en fous suis encore jeune donc voila
  • Je suis en alimentation cétogène donc je mange du bon gras
  • J'évite de consommer des produits transformés et cuisine tout ce que je consomme
  • J'évite la matière grasse comme le beurre, les fritures les Hambourg
  • Je fais attention au sucre surtout c’est le pire
  • Je m'autorise que un cheatmeal par semaine, si j'en fais plus, je compense avec plus de légumes etc le reste de la semaine. Et de manière générale, j'évite alcool, soda, pain, crème, fromage,... Même si en soi je m'autorise de tout ! mais si c'est pas sain, en petite quantité.
  • Je surveille pas, je mange et je bouge
  • Je mange plutôt des légumes, des viandes et des poissons, et Je fais la cuisine avec de l'huile d'olive plus naturel et moins gras
  • En définitive s est beaucoup de sport la solution ?
  • J’ai une alimentation équilibrée
  • Oui car je mange souvent assez gras même quand c’est du bon gras. J’essaie de varier mes plats
  • Je mange n'importe quoi
  • Éviter les graisses saturées et les produits transformés
  • Oui et non , par moment j ai vraiment pas envie de faire et d autre jour je fais attention.
  • En evitent les fast food, plats tout prêts et en mangent équilibre
  • Je fais un peu attention en mangeant plus de fruits et légumes, en mettant peu voir pas de beurre dans le riz. J'évite aussi tous les aliments industriels comme les plats préparés par exemple
  • Je limite ma consommation de produits ultratransformés et je réduit mon utilisation de graisse saturées.
  • Oui je fais attention
  • Je fait pas tellement attention disons simplement que j’ai appris à « bien manger » avec mes parents !
  • Nan enfaite clairement je prends pas de poids alors m’en fou 😂
  • Je mange beaucoup de salade, et en majorité j'utilise de l'huile d'olive comme corps gras. Mais je m'autorise aussi du beurre de temps en temps. Tout est une question de quantité.
  • Je mange pas mal de légumes, je privilegie la viande blanche, je mange pas mal de fruits et des produits laitiers, je marche plusieurs fois par jour et quand je vais à la fac je vais à la salle de sport
  • Je fais moi meme mes plats, j'utilise de l'huile d'olive au maximum, et jamais de nourriture industrielle!!
  • Pour ne pas manger trop de gras, la technique de base c'est de faire ses courses le ventre plein ! Ça évite d'acheter trop de produits industriels et faire des courses plus "raisonnées". Éviter le Nutella et consort dans son placard, c'est la base !
  • Salle de sport 🏋️‍♂️
  • J evite la charcuterie le beurre etc
  • je mange la moindre quantité possible et je fais attention à ce que je consomme
  • Je fais pas attention
  • D'habitude je ne cuisine pas mai en mangent à ne pas exagéré
  • Étant vegan, je mange déjà pas de gras animal. Je mange beaucoup de noix et de l’huile d’olive, de sésames ou de noix pour garder un bon taux de bon cholestérol
  • J’évite les aliments avec trop de graisse Je pratique le sport 🏋️‍♀️ Et même parfois le régime
  • Je cuisine le + possible comme ça je sais ce que je mange et je peux contrôler le gras mais sinon je ne prive pas vraiment
  • Étant en surpoid, je fais attention à ce que je mange, au sucre et au gras, à ne consommer que du "bon" gras en bonne quantité
  • Je fais de la cuisine à la vapeur, je ne mange très rarement en extérieur, uniquement chez moi des choses que j'ai moi même cuisiné, j'achète le minimum au supermarché (uniquement des conserves), et je bois beaucoup d'eau, en thé ou tisane le soir et le matin
  • Attention à ce que je mange
  • En surveillant mon alimentation et en achetant le moins possible des produits ultra transformés
  • Et regardant les étiquettes des aliments et en faisant attention à la composition des plats dans les restaurants