
Nouvelles façons de consommer
Vertical farming : l'agriculture urbaine au coeur des problématiques de demain
D'ici 2050, il faudra nourrir près de 10 milliards de personnes qui seront à 80% citadines. Une problématique à laquelle l'agriculture verticale apporte des solutions durables. L'agriculture verticale ou "vertical farming" se développe de plus en plus ces dernières années : ce sont des immeubles installés au coeur des villes, où des milliers de fruits et de légumes sont cultivées à grande échelle.
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